Названа диета, провоцирующая воспаление кожи и развитие псориаза

© flickr.com

© flickr.com

новости

Ожирение — не единственное следствие неправильного питания. Западная диета, богатая жирами и сахаром, может привести к воспалительным кожным заболеваниям, таким как псориаз. Таковы результаты исследования американских и тайских ученых, опубликованного в журнале Journal of Investigative Dermatology.


Ранее ученые предполагали, что именно ожирение повышает вероятность дебюта псориаза, однако новое исследование показало, что даже кратковременное воздействие западной диеты способно вызвать псориаз задолго до значительного увеличения массы тела.

Псориаз — это аутоиммунное воспалительное заболевание, во время которого клетки кожи, атакуемые собственной иммунной системой, начинают чрезмерно быстро обновляться, образуя так называемые «бляшки» — воспаленные участки, покрытые белыми чешуйками. Со временем бляшек становиться все больше, они увеличиваются в размерах, становятся болезненными. Заболевание может также задеть и суставы, вызывав псориатический артрит.

Под западной диетой подразумевается акцент на высококалорийную пищу, богатую насыщенными жирами и простыми углеводами. Бутерброды со сливочным маслом, котлеты по-киевски или сгущенка, при всей своей «ламповой» отечественности так же подходят под эту концепцию. Однако нужно понимать, что даже постоянные походы в «Макдоналдс» совсем не обязательно спровоцируют псориаз именно у вас. К этому должна быть генетическая предрасположенность, питание — лишь триггер.

Во время эксперимента специалисты разделили мышей на три группы. Первая получала много жиров, сахара, но мало клетчатки (соответствует западным принципам питания). Вторая — придерживалась нейтрального рациона. Третью группу мышей посадили на аналог кетодиеты — они получали только жирную пищу.

В результате только у первой группы подопытных значительно увеличился отек ушей и проявился видимый дерматит. У остальных мышей все отслеживаемые показатели остались без изменений.

Исследователи считают, что западная диета увеличивает количество желчных кислот (вырабатываются в печени из холестерина), которые играют ключевую роль в регуляции иммунитета кожи. По этой причине употребление препарата холестирамин, который обычно используется для борьбы с повышенным уровнем холестерина в крови, из-за своей способности связываться с жирными кислотами и холестерином в кишечнике, помогает снизить риск воспаления кожи.

Нездоровая диета влияет не только на вашу талию, но и на вашу кожу, — заключил Женруи Ши, ведущий автор исследования.

Ранее «Ридус» писал о привычках, которые портят кожу лица.

По материалам: http://ridus.ru/news/319645

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *